Descripción

Ideal como base, tanto de tostadas saladas (añadiendo verduras, queso), como dulces (añadiendo aceite y anís). También se puede abrir de por medio, tostar y mojar con tomate y aceite de oliva. Obtendremos el pan más parecido a una “ coca de vidrio”, con muy poca miga  y muy crujiente, se puede acompañar con embutido, queso…

Valor dietético: ligera y cardiosaludable, rica en omega 3 (aceite de oliva virgen extra).

Se conserva en congelador a -18ºC y se prepara dejando descongelar durante 20 minutos y horneando a 200ºC durante 12 minutos.